Un incident retient énormément l'attention à MasterChef Québec

La saison a débuté dimanche avec la traditionnelle épreuve du plat signature. Chaque participant avait 75 minutes pour impressionner les juges, ainsi que les invités de renom Jonathan Garnier, Chuck Hughes et Marina Orsini. C'est Raphaël Vézina, serveur de 33 ans de Québec, qui s'est démarqué en remportant la première épinglette d'immunité de la saison avec son audacieux curry jaune et poulet frit, un plat jugé "mémorable" par les juges.

Lundi a marqué le lancement du Grand Tournoi. La première épreuve par équipes a exigé des candidats qu'ils réalisent quatre tâches individuelles exigeantes : une mayonnaise maison à la main, des gnocchis maison, le dépeçage d'un poulet en huit sections, et l'ouverture de douze huîtres avec mignonnette. À l'issue de ce défi technique, l'équipe Bleue, composée de Charlotte, Jim, Nancy et Tammy, a été désignée comme la moins performante. Elle est ainsi devenue la première équipe à se retrouver en zone de danger et devra faire face à l'épreuve d'élimination de dimanche.

Mardi, la compétition a connu un autre moment de haute intensité. Cette fois, ce n'était pas un défi d'équipe complet, mais un défi individuel crucial où chaque équipe devait faire un choix difficile en désignant un seul membre pour les représenter. Ce candidat avait pour mission de préparer un plat à base de saumon, sauce hollandaise et accompagnement de légumes en seulement 30 minutes. Nathalie a cuisiné pour l'Équipe Rouge, Anne-Catherine pour l'Équipe Verte et Hugo pour l'Équipe Jaune.

L'épreuve n'a pas été sans imprévus. Un incident a retenu l'attention lorsque du papier parchemin a pris feu dans le four de Nathalie. Malgré ce contretemps, la candidate a fait preuve de calme, bien qu'elle se soit montrée impatiente de perdre du temps. Les juges, amusés, ont même lancé : « Nathalie est en feu ! ». Les membres des autres équipes, impuissants, ont encouragé leurs candidats à distance.

Lors de la dégustation, les juges ont analysé chaque création avec soin, et la décision s'est avérée être particulièrement serrée.

• Le plat d'Anne-Catherine (Équipe Verte) consistait en un saumon poêlé accompagné d'une salade tiède d'asperges en lanières, de câpres frits, de zeste de citron et d'une hollandaise. Les juges ont remarqué la "belle cuisson" du poisson. Cependant, Martin Picard a trouvé le plat « timide ». Stéphane Faita a également noté la présence d'un pépin de citron dans l'assiette, soulignant l'importance de la vigilance.

• Nathalie (Équipe Rouge) a servi un saumon cuit unilatéralement à l'huile et au romarin, avec une hollandaise, des asperges à l'orange et une crème fouettée. Les juges ont salué la technique de cuisson du saumon.

• Hugo (Équipe Jaune) a présenté un saumon poêlé servi avec des asperges à la gremolata et une hollandaise classique. Hugo lui-même a estimé que son saumon avait probablement cuit trop longtemps au four. Martin Picard a suggéré que le saumon aurait dû être « inspiré » comme celui de Nathalie, nécessitant plus de douceur dans la cuisson. Stéphane a apprécié qu'Hugo soit le seul à avoir travaillé la garniture.

Malgré les forces de chacun, les juges Martin et Stefano ont longuement délibéré La décision, comme l'ont souligné les chefs, s'est vraiment jouée sur les détails, reflétant le haut niveau de compétition entre ces candidats choisis pour représenter leurs équipes.

Après cette délibération serrée, la sentence est tombée : l'équipe Verte, composée d'Anne-Catherine, Lydiane, Raphaël et Samuel, a été désignée comme la moins performante de cette épreuve individuelle. Les membres de l'équipe ont dû revêtir les tabliers noirs et se diriger vers le lounge, rejoignant ainsi l'Équipe Bleue pour le défi d'élimination de dimanche. Il est important de rappeler que Raphaël Vézina, bien que son équipe soit en danger, conserve son épinglette d'immunité individuelle.

Le suspense continue de monter d'un cran, ce soir le Grand Tournoi se poursuit avec un défi crucial pour les équipes Rouge et Jaune. Elles s'affronteront dans une épreuve de travail d'équipe en relais.

Les équipes en lice pour cette épreuve décisive sont :

• Équipe Rouge : Alexandre Archambault (gérant d’artistes), Frédérick Levesque (étudiant en soins infirmiers), Nathalie Robitaille (retraitée) et Louis Murray (contremaître en construction).

• Équipe Jaune : Corine Ouellet (gestionnaire de territoire), Hugo Houde (actuaire), Jean-Sébastien Di Fruscia (médecin) et Valérie Heppell (étudiante en comptabilité).

L'enjeu est de taille : l'équipe gagnante aura l'opportunité de ne pas être en danger pour le défi d'élimination de dimanche !

Ne manquez pas MasterChef Québec ce soir à 19 h 30 sur TVA et TVA+, pour découvrir quelle équipe sortira victorieuse de cette épreuve de relais décisive et évitera la zone de danger.