Le fils de ce célèbre chef parmi les participants de la prochaine saison des Les Chefs!

Avis à tous les passionnés de gastronomie et de potins télévisuels : préparez vos papilles et vos agendas, car la grand-messe culinaire de Radio-Canada est de retour ! La 15e saison de la populaire émission Les Chefs! s'annonce déjà grandiose, et le dévoilement officiel des 12 nouveaux candidats a fait l'effet d'une bombe savoureuse dans le monde du divertissement. Au menu cette année ? Une brigade extrêmement diversifiée, des Étoiles Michelin, et surtout... le fils d'un chef qui a marqué l'imaginaire québécois !

Une brigade 2026 de très haut niveau

Si la présence de Thierry-Tri fait jaser, le reste de la brigade mise sur pied par la maison de production Attraction n'a absolument rien à lui envier. Les 12 participants de la saison sont âgés de 25 à 36 ans et possèdent des parcours impressionnants. Une autre candidate qui risque fort de faire tourner les têtes est Amelia Estefania Espinosa Tavera. Native du Venezuela, cette cuisinière de 33 ans officie à titre de cheffe de partie au prestigieux restaurant La Tanière³, un établissement de la capitale qui a raflé pas moins de deux Étoiles Michelin en 2025.

La scène internationale et les influences de partout seront d'ailleurs au rendez-vous. La France sera excellemment bien représentée par Agathe Salmeron (28 ans), cheffe de cuisine au Miracolo, et par Charlotte Maurin (31 ans), qui est la cheffe pâtissière du reconnu Moccione. Petite anecdote croustillante : Charlotte devra d'ailleurs affronter son propre collègue, puisque Ludovic Hans Cormier (28 ans), cochef de cuisine au Moccione et originaire de Saint-Augustin-de-Desmaures, fait lui aussi partie de la compétition !

Le Brésil nous offre également Mayara Palma Martin (35 ans), cheffe panettone chez Elena. Le métissage est à l'honneur avec Rainiel Cruz (26 ans), né à Montréal de parents dominicains, qui tentera d'éblouir le plateau avec ses talents de chef pâtissier.

La relève du terroir est prête à en découdre. La benjamine du groupe est Jana Larose (25 ans), originaire de Victoriaville et cheffe au Comptoir de l'Auberge. Sherbrooke envoie deux redoutables représentants : Charles Dumais (29 ans), sous-chef chez Menu Extra, et Sébastien Louisseize (27 ans), chef copropriétaire du Bistro Le Louis XVI. Montréal n'est pas en reste avec le doyen de la compétition, Olivier Godbout-Lacasse (36 ans), chef de cuisine à la Buvette Gentille, et Simon Lachapelle (28 ans), chef de cuisine chez Juliette Plaza et Montréal Plaza.

Un héritage culinaire qui crève l'écran

Le gros « scoop » de cette nouvelle cohorte, c'est indéniablement la présence de Thierry-Tri Du-Boisclair parmi les concurrents. Âgé de 33 ans, ce chef montréalais n'est nul autre que le fils du célèbre chef Tri Du. Si ce nom vous dit quelque chose, c'est tout à fait normal : Tri Du est devenu une véritable légende de la télévision québécoise grâce à son passage mémorable (et particulièrement cocasse !) à l'émission Des kiwis et des hommes, où il avait présenté la fameuse palourde royale.

Thierry a visiblement la cuisine dans le sang et a suivi les brillantes traces de son père dans le milieu de la restauration. Le duo père-fils est d'ailleurs propriétaire du très réputé restaurant montréalais Tri Express, une véritable institution pour les amateurs de délicieux sushis et de plats asiatiques. Mais le candidat ne s'arrête pas là : il vole aussi de ses propres ailes en tant que chef propriétaire du restaurant Regashi, un établissement où il marie habilement la cuisine asiatique avec les sublimes produits du terroir québécois. On a déjà très hâte de voir s'il saura charmer les juges avec cet héritage fusion !

Au cas où vous n'auriez jamais vu ce fameux extrait de la palourde royale, le voici:

Des juges intraitables et un rendez-vous à ne pas manquer

Tout au long de ce parcours exténuant, ces 12 passionnés seront épaulés par leur mentore, l'incroyable Colombe St-Pierre. Cependant, la pression montera inévitablement lorsqu'ils devront faire face aux palais exigeants du mythique quatuor de juges, de retour cette année : Jean-Luc Boulay, Isabelle Deschamps Plante, Normand Laprise et Pasquale Vari.

C'est la pétillante Élyse Marquis qui pilotera à nouveau cette compétition féroce. Le bal s'ouvrira en grand le mardi 14 avril prochain à 19 h 30 sur les ondes d'ICI TÉLÉ et ICI TOU.TV, avec un épisode de lancement tout à fait spécial de 90 minutes. Les neuf épisodes réguliers qui suivront seront ensuite diffusés chaque mardi à 20 h