Guillaume Abbatiello Sr réplique à la critique d'Hugo Dumas

C'est aujourd'hui que la série documentaire Salvatoré : une recette de famille fait officiellement ses débuts sur Crave, et le moins qu'on puisse dire, c'est que Guillaume Abbatiello Sr ne compte pas laisser les critiques sans réponse. Celui qu'on surnomme affectueusement Monsieur Abbatiello a décidé de prendre le taureau par les cornes en interpellant directement ses abonnés à propos d'une chronique du journaliste Hugo Dumas parue dans La Presse.

Dans sa chronique portant sur la nouvelle docu-réalité, Hugo Dumas aurait décrit le patriarche de 65 ans comme étant « un homme d'une autre époque », allant même jusqu'à le qualifier de grincheux. Un portrait que le principal intéressé ne semble pas tout à fait partager. Avec son sens de l'humour bien à lui, Guillaume Sr a expliqué qu'il se considère simplement comme quelqu'un qui préfère les réunions de 10 minutes plutôt que celles qui s'étirent sur deux heures. Il a d'ailleurs lancé un message savoureux au chroniqueur : « Merci pour la chronique. Je l'ai lue au complet. Ça m'a pris 10 minutes, je trouvais ça long. »

Le père de famille a ensuite posé la question directement à sa communauté : trouve-t-on réellement qu'il appartient à une autre époque? En ajoutant qu'il a « la couenne dure », il a ouvert la porte à une vague de commentaires qui ne s'est pas fait attendre.

Les abonnés volent au secours de Guillaume Abbatiello Sr

La publication a rapidement récolté plus de 835 réactions et 177 commentaires, et le verdict des internautes semble plutôt unanime en faveur du patriarche. Voici un échantillon de ce que ses abonnés lui ont répondu :

Sandra Jobin a écrit : « Je crois que vous faites partie de la génération qui a travaillé dur pour avoir ce qu'il a aujourd'hui, une époque où la rigueur était de mise et vous avez bien transmis cela à vos enfants… grinch? Pas du tout.. rigoureux et exigeant, oui! »

Dany Castonguay y est allé d'une citation bien sentie : « Les temps difficiles créent des hommes forts. Les hommes forts créent des temps faciles. Les temps faciles créent des hommes faibles. Les hommes faibles créent des temps difficiles. Devinez d'où vous venez et où on s'en va! »

Catherine Barrette a renchéri : « J'aime les gens comme vous! On coupe court à l'essentiel, toujours franc et clair. Avec des attentes ET AUSSI DES RÉSULTATS… avoir la couenne dure est une belle qualité pour atteindre nos objectifs. Bravo pour votre belle carrière et votre famille. »

Jonathan Gilbert a pour sa part admis avec humour : « Vous êtes d'une autre époque, ya pas de doute. Mais restez comme vous êtes, c'est parfait comme ça! J'ai seulement 47 ans, et je suis déjà d'une autre époque... Faut faire avec! »

Louis Tardif a résumé la pensée de plusieurs en une phrase : « Des réunions de 10 minutes, c'est la vie! »

Audrey Dignard a souligné les résultats concrets : « Vos enfants sont la preuve que votre épouse et vous avez bien fait. Grinch ou pas, peu importe ce qu'en pense M. Dumas, le résultat est là. Les enfants rois d'aujourd'hui auraient probablement besoin d'un grinch. »

Marc Bouin a offert une réflexion nuancée : « J'ai du respect pour les gens et aussi pour M. Dumas, mais jamais assez pour mettre ma propre valeur entre ses mains. Vous êtes une merveilleuse famille avec des aptitudes différentes qui se complètent à merveille. »

Marco Rancourt en a profité pour partager des souvenirs personnels liés à la famille et à la première pizzéria, ajoutant : « C'est le fun de vous suivre. »

Allin Godrow a surenchéri sur la blague des réunions : « Déjà 10 minutes c'est une éternité… »

Enfin, Dany Tremblay a retourné la critique avec finesse : « C'est peut-être que Monsieur Dumas n'a pas d'époque? »

La série Salvatoré : une recette de famille, produite par Productions J en collaboration avec Bell Média et réalisée par Audrey Hynes Lamontagne, propose trois épisodes de 60 minutes qui plongent au coeur de l'ascension du Groupe Abbatiello. On y suit les cinq frères et soeurs, soit Sébastien, Frédéric, Guillaume Jr, Katarina et Élisabeth, ainsi que leurs parents, de la première succursale en Beauce jusqu'aux ambitions d'un empire en pleine expansion, en passant par un voyage émouvant en Italie sur les traces du grand-père fondateur.

Les trois épisodes sont disponibles dès aujourd'hui sur Crave. Pour ceux et celles qui ne sont pas abonnés à la plateforme, bonne nouvelle : la série sera également diffusée dès dimanche le 8 novembre à 21 h sur Noovo.