Frédéric Abbatiello de Salvatoré explique ce qu'il y avait vraiment dans son verre à Tout le monde en parle

Son passage à Tout le monde en parle dimanche soir avec ses frères et sa sœur a fait beaucoup réagir, mais pas nécessairement pour les raisons auxquelles Frédéric Abbatiello s'attendait. L'entrepreneur derrière Pizza Salvatoré a tenu à mettre les choses au clair après que de nombreux téléspectateurs se soient interrogés sur le contenu de son verre durant l'émission de Guy A. Lepage.

Plusieurs personnes étaient en effet convaincues que Frédéric sirotait une bière ou un grand verre de whisky pour calmer ses nerfs sur le plateau de Radio-Canada. Comme il l'explique lui-même en ligne : « Plusieurs personnes m'ont demandé si j'avais pris une toute petite bière ou un énorme verre de whisky pour me détendre pendant l'émission. Eh bien non ! C'était tout simplement du jus de pomme ! »

Mais ce jus de pomme n'était pas là par simple envie. Frédéric a profité de l'occasion pour aborder un sujet qui lui tient à cœur. « Je suis diabétique, une condition qui demande certaines précautions au quotidien », a-t-il confié. Il explique que l'une de ces précautions consiste à toujours garder une source de sucre rapide à portée de main en cas d'hypoglycémie, c'est-à-dire lorsque le taux de sucre dans le sang chute trop bas. Le jus de pomme permet justement de rétablir rapidement la glycémie.

« Voilà pourquoi j'avais mon petit jus à mes côtés pendant l'émission ! » a-t-il ajouté, visiblement amusé par la situation. L'homme d'affaires, qui est l'entrepreneur général responsable de la construction des nombreuses succursales du Groupe Abbatiello, s'est montré heureux que cette anecdote ouvre la porte à une discussion sur le diabète. « Si ça peut en sensibiliser quelques-uns au passage, tant mieux ! » a-t-il conclu, en mentionnant au passage la Fondation Ressources pour les enfants diabétiques.

La famille Abbatiello bientôt au cœur d'un documentaire sur Crave

Frédéric était accompagné de ses frères Sébastien et Guillaume Jr ainsi que de ses sœurs Katarina et Elisabeth sur le plateau de Tout le monde en parle pour une raison bien précise. La fratrie venait promouvoir Salvatoré : Une recette de famille, une toute nouvelle série documentaire de trois épisodes d'une heure qui sera diffusée dès le 4 novembre sur Crave, puis le 8 novembre à 21 h sur Noovo.

Cette série promet de plonger les téléspectateurs dans l'univers du Groupe Abbatiello, cette entreprise familiale de troisième génération qui exploite aujourd'hui plus de 200 restaurants à travers le Canada. On y découvrira l'héritage familial, les tensions, les décisions audacieuses et l'ambition sans limites des cinq frères et sœurs, accompagnés de leur père. Rappelons que le groupe, qui détient entre autres les bannières Pizza Salvatoré, Topla!, Jack le Coq, L'Œufrier, Shaker et Papa Sandwich, vise rien de moins que 1 000 succursales d'ici 2029.

La famille Abbatiello a d'ailleurs une tradition bien particulière : chaque lundi soir, les cinq frères et sœurs se réunissent avec leurs conjoints, leurs enfants et leurs parents pour un souper familial rassemblant pas moins de 11 adultes et 17 enfants. Un rituel qui promet assurément de bons moments dans le documentaire à venir.