Indignée, Geneviève Everell lance un vibrant message qui émeut profondément
« J'aurais probablement pas passé au travers »
Geneviève Everell, aussi connue sous le nom de Miss Sushi, a récemment exprimé son mécontentement sur ses plateformes sociales concernant une problématique majeure du système de santé, en particulier la manière dont les traitements de chimiothérapie sont gérés.
Geneviève Everell est une cheffe et entrepreneure québécoise qui s’est distinguée dans l’univers culinaire avec son concept innovant de sushis à domicile. En tant qu’autodidacte, elle a su réinventer les recettes traditionnelles de sushis en y ajoutant sa propre touche créative et accessible.
Son entreprise, Sushi à la maison, connaît un énorme succèst, séduisant de plus en plus de clients grâce à son approche chaleureuse qui permet de savourer une véritable expérience de cuisine japonaise sans quitter le confort de sa maison.
En plus de son parcours entrepreneurial impressionnant, Geneviève Everell est également auteure, ayant écrit plusieurs ouvrages de recettes mettant en avant ses créations de sushis. Elle partage fréquemment ses conseils culinaires et ses astuces à travers différents médias, consolidant ainsi son rôle de porte-parole de la cuisine créative.
Au début de 2024, sa vie a pris un tournant bouleversant lorsqu'elle a appris qu'elle était atteinte d'un cancer du sein. Elle a fait face à cette épreuve avec une force et une détermination remarquables, affrontant la maladie pendant une grande partie de l'année.
Après plusieurs mois de traitements et d'incertitude, la talentueuse cheffe a annoncé avec joie l'automne dernier qu'elle était désormais en rémission et ne souffrait plus de la maladie.
Elle avait décidé de documenter cette épreuve dans une série intitulée Maman est malade, dans le but de partager son vécu. Un an plus tard, elle est en rémission complète et tout semble aller pour le mieux dans sa vie d'entrepreneure.
Ceci dit, aujourd'hui, elle a pris la parole pour dénoncer une situation qu’elle juge inacceptable dans de nombreux hôpitaux du Québec.
Voici ce qu'elle avait à dire :
''Ça fait plusieurs fois que je recommence cette vidéo-là, puis d'habitude, pour que vous compreniez que si vous me connaissez, je suis assez naturelle, one take mes affaires.
Là, c'est parce que ça vient vraiment me chercher dans comme un petit peu toutes les mailles de mon corps. Puis le sujet est vraiment, vous ne serez pas surpris de m'en entendre parler encore, c'est le fait qu'il y a certains établissements au Québec qui refusent, qui refusent que des gens... venant subir leur traitement de chimiothérapie, leur molécule ciblée, ou peu importe un traitement qui va potentiellement leur sauver la vie, on l'espère, bien, vive ça toute seule.
Oui, bien oui, bien non, vous ne pouvez pas être accompagné. On manque d'espace ou les règles sanitaires n'ont pas été changées depuis la COVID. Donc, non, vous ne pouvez pas. Ou bien, ça peut déranger, ça peut déranger.
Comment je te dirais bien ça? Juste un petit travail d'introspection pour les dirigeants d'établissements qui ont pris la décision que certains, que les patients venant subir, je dis bien subir, parce qu'on s'entend que subir, ça veut dire vivre quelque chose que tu n'as pas envie, bien c'est carrément ça, recevoir des traitements de chimiothérapie.
Si tu veux le vivre seul, fine, il n'y a vraiment pas de problème, full respect. Mais moi, je te dis que j'aurais probablement pas passé au travers niveau santé mentale si j'avais dû aller là toute seule, complètement terrorisée. Donc oui, en janvier 2025, il y a encore des établissements qui refusent que les patients, patientes soient accompagnés. Imagine ta personne préférée, ta grand-mère, ta mère, ta fille, avoir le cancer et devoir la laisser partir au bout de l'hôpital, genre bye, bonne journée. Non.''
C'est tellement inacceptable en effet. On est de tout coeur avec Geneviève et on espère que les hôpitaux concernés changeront ça.
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