Le chef Martin Juneau vient tout juste de prendre une importante décision en lien avec la suite de sa carrière. Dans une entrevue avec le magazine 7 Jours, on apprend qu'il « lâche la restauration pour un certain temps et de ne pas renouveler le bail du Pastaga. » Un changement majeur pour Martin, qui vient tout juste de revenir d'un voyage à Hawaï. 

Martin Juneau prend une pause de la restauration pour une durée interminée. 

C'est lui-même qui en a fait l'annonce au magazine 7 Jours. Voici un extrait de ce qu'il a déclaré : 

«J’ai décidé de lâcher la restauration pour un certain temps et de ne pas renouveler le bail du Pastaga. Je me consacre actuellement à mon nouveau poste de chef exécutif pour les solutions prêt-à-manger chez les épiciers Metro. Je continue à développer des recettes pour eux. Je reste ainsi dans le milieu de l’alimentation et je m’amuse beaucoup à faire ça. Pour l’instant, je n’envisage pas d’ouvrir de nouveaux restaurants avant plusieurs années.»

- Martin Juneau

Bonne chance à Martin avec ses nouveaux projets ! 

Cliquez sur le lien plus bas pour lire cette excellente entrevue en entier sur le sujet : 

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