Colette Provencher lance un avertissement aux Québécois sur les œufs américains dans nos épiceries

Colette Provencher a tenu à sonner l'alarme auprès des consommateurs québécois en partageant une mise en garde importante concernant les œufs que l'on retrouve sur les tablettes de nos épiceries. La populaire présentatrice météo s'est dite surprise par ce qu'elle a appris et a voulu en informer le plus grand nombre de personnes possible.

Dans une publication sur les réseaux sociaux, Colette Provencher n'a pas caché sa stupéfaction en découvrant que de nombreux Québécois achètent, sans le savoir, des œufs en provenance des États-Unis lorsqu'ils font leur épicerie. Elle a d'ailleurs tenu à souligner le travail de son collègue Pierre-Olivier Zappa, journaliste à TVA, qui a mis en lumière cette situation dans le cadre de l'émission À vos affaires. « Merci à Pierre-Olivier Zappa d'en avoir parlé », a-t-elle écrit, en invitant les Québécois à ouvrir grand les yeux lors de leurs emplettes et à partager l'information autour d'eux.

Des millions d'œufs américains dans les épiceries du Québec

Le sujet soulevé par PO Zappa et relayé par Colette Provencher touche un enjeu bien réel. Selon Sylvain Lapierre, président de la Fédération des producteurs d'œufs du Québec, environ 7 % de la production d'œufs consommée ici provient désormais des États-Unis. Les importations américaines d'œufs au Canada ont connu une hausse spectaculaire depuis 2020, passant de 65 millions de dollars à plus de 300 millions de dollars aujourd'hui. Cette croissance gruge directement les parts de marché des producteurs québécois.

Le problème principal réside dans l'identification des produits. Le logo « USDA », qui indique une provenance américaine, est imprimé en très petits caractères sur les emballages. Résultat : il est facile de passer à côté. Même le président de la Fédération admet que, dans les premières années, il lui fallait un moment avant de réaliser qu'il avait affaire à des œufs américains. Plusieurs consommateurs ont d'ailleurs eu la mauvaise surprise de constater, une fois de retour à la maison, que leur douzaine d'œufs achetée à bon prix provenait en fait des États-Unis.

Dans le contexte actuel de tensions commerciales avec nos voisins du Sud, cette situation est d'autant plus sensible. Selon de récents sondages, la moitié des Québécois affirment vouloir éviter les produits américains. Or, sans identification claire, il devient difficile de faire un choix éclairé au moment de l'achat.

La Fédération des producteurs d'œufs du Québec réclame un meilleur étiquetage pour que les consommateurs puissent distinguer facilement l'origine des œufs. Sylvain Lapierre précise que personne ne contrevient aux normes actuelles, mais que celles-ci laissent le consommateur dans la confusion.

Pour ceux qui souhaitent faire la différence par eux-mêmes, voici un truc simple : les œufs du Québec portent l'inscription « QC » directement sur la coquille, tandis que les œufs canadiens arborent une petite feuille d'érable. Les œufs américains, quant à eux, ne portent aucune inscription sur la coquille. Un détail qui pourrait faire toute la différence lors de votre prochaine visite à l'épicerie.